Ticaret Bakanlığından yapılan açıklamada Ticaret Bakanlığı olarak gıda güvenliğine yönelik uygulamaların; Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere ilgili tüm kurum ve kurulularla tam koordinasyon içerisinde, ürün bazında hassasiyetle yürütüldüğü aktarıldı. 

Bakanlığın açıklamasına göre bu doğrultuda, Ticaret Bakanlığı olarak gıda ve tarım ihracatında alınan önlemler kapsamında; beyaz et, yumurta, nohut ve kuru fasulye ihracatı sınırlandırıldı, elma ve limon ihracatı Kayda Bağlı Mallar Listesine dahil edilerek yakın takibe alındı, ayrıca; büyükbaş ve küçükbaş hayvan eti, ayçiçeği yağı ve yağlı tohumlar ile yeşil ve kırmızı mercimek ihracatına halihazırda izin verilmiyor. 

İthalata yönelik Ticaret Bakanlığınca alınan tedbirler kapsamında ise; 12 Ocak-31 Mayıs 2026 tarihleri arasında kullanılmak üzere 1 milyon ton yağlık ayçiçeği tohumunda yüzde 0 gümrük vergili veya bunun karşılığı 400 bin ton ham ayçiçeği yağında yüzde 20 gümrük vergili tarife kontenjanı açıldı, iklim koşulları nedeniyle rekoltede yaşanan düşüşü dengelemek ve sofralardaki fiyatı korumak adına, yeşil mercimekte yüzde 19,3 oranındaki gümrük vergisi Nisan 2026 sonuna kadar geçici olarak yüzde 10’a indirildi, bisküvi, yulaf ezmesi ve müsli üreten sanayicilerin maliyetlerini düşürmek için, yulafta uygulanmakta olan yüzde 130 oranındaki gümrük vergisi, sadece bu ürünlerin üretiminde kullanılması şartıyla Nisan 2026 sonuna kadar yüzde 30’a çekildi. 

Öte yandan, Ticaret Bakanlığınca son dönemde alınan önlemler kapsamında; limonda uygulanan gümrük vergisi 12 Mart 2026 tarihine kadar uluslararası taahhütlerin izin verdiği en yüksek oran olan yüzde 54 seviyesinde uygulanmakta iken, tüketici ihtiyacının uygun fiyatlarla karşılanmasını teminen, söz konusu oran 31 Temmuz 2026 tarihine kadar geçici olarak yüzde 10 seviyesinde uygulanacak.

Ayrıca antep fıstığında da zirai don ve kuraklık sonucunda artan piyasa fiyatlarına karşı Tarım ve Orman Bakanlığı ile birlikte ithalat imkanı sağlandı. 

Bakanlığın açıklamasında bölgede yaşanan mevcut küresel gerilim nedeniyle tarımsal girdilerin fiyatlarında artış gözlenmesi üzerine, gübre arz güvenliğinin güçlendirilmesi ve gübre sektörünün bölgede yaşanan olumsuz faaliyetlerden doğabilecek olası maliyet artışlarından korunması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordineli olarak gerekli tedbirlerin hayata geçirildiği belirtildi.

Açıklamada bu önlemler kapsamında ayrıca; üre cinsi eşyanın gümrük vergisinin sıfırlanmasına yönelik kararın 07/03/2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlandığı kaydedildi. 

Ticaret Bakanlığının açıklamasında aynı zamanda şu ifadelere yer verildi:

"Ticaret Bakanlığımız tarafından son dönemde atılan önemli adımlardan biri olarak, restoranlardaki servis ücreti ve kuver ücreti adı altında alınan ilave ücretlendirmelerin önüne geçilmiştir. Bakanlığımızca, menü ve fiyat listelerinde bu başlıklar altında ilave ücret alınmamasına yönelik önemli bir çalışma hayata geçirilmiştir.

Ticaret Bakanlığı olarak; tarladan sofraya kadar uzanan zincirin her halkasında teyakkuz halinde bulunuyoruz. Bu kapsamda; adil ticaret, adil rekabet, uygun fiyat ve piyasa dengesi hedeflerini maliyet esaslı fiyat disiplini çerçevesinde kararlılıkla sürdürmekte; üretici ve tüketici refahını birlikte gözeten, veri temelli bir yönetim anlayışını esas almaktayız.

Bu süreçte; spekülasyon ve stokçuluğa kesinlikle geçit verilmeyecektir."